温州商贸城九州夜市策划案

前 言

盛夏，天气炎热，晚上出门纳凉成了市民“夜生活”的主打节目，很多人会在这个时候步出家门，购物会友、纳凉休闲，从而派生出一个巨大的“夜市经济”来。如何经营好夜间经济，在丰富市民文化生活、提高居民生活质量的同时，把握好这一潜力巨大的商机，就成了摆在我们面前的一个热门话题。温州商贸城怎样如何给夜市经济细分定位？如何在夜市经济中打人文牌……
对于温州商贸城来说，“夜市经济”是“没有揭幕的一台戏”，要引导本区域的夜间商业、夜间休闲、夜间交通、夜间服务业、夜间文化活动等等一起“动起来”，构成一个立体多元化的夜间氛围，只有这样才有足够的吸引力，让更多的市民走出家门欣享城市的夜间魅力，“一只手”撑不起温州商贸城的夜间经济。

一、关于(地区)“夜市经济”分析
近年来，随着城市建设的发展和生活质量的提高，(地区)的夜晚不但越发美丽，而且也越来越显示出巨大的商机。

1. 市区夜市经济
目前在(地区)市区的“夜市经济”主要局限于：市区中心的中山路步行街、凤凰美食街、长江路“自强”夜市、青山街；具体情况分析如下：
步行街：在位于市中心基础上形成的商业、人气，没有交通的阻隔，是一块可供市民购物休闲的去处。从各大商场超市2004年夏季反馈情况看，目前夜间的销售额总体已超过白天（尤其是双休日），有的已占到全天的55%至60%。商家介绍，夏季与秋冬季节的销售特点有很大不同，单件购物商品金额较低，但数量大。
美食街：统一规划的美食一条街如今已经成为市民宴请、聚餐、娱乐为一体的消费场所，生意红火，饮食夜市经济在市民心中已经成为餐饮消费习惯性场所。
“自强”夜市：是一条专门为下岗职工开设的夜市，夜市定位低，本金小，是群众购买日用品和休闲的比较低级、原始的市场。主要安置下岗失业人员从事个体经营。
红山街：定位为休闲一条街，主要以咖啡厅、酒吧、茶楼等休闲娱乐场所为主，消费群以中青年为主，是一条定位于酒吧文化的时尚街。颇受年轻人和商务人士欢迎。

2. 项氏•波特温州商贸城现状分析及九州夜市的建议
目前，项氏•波特温州商贸城地处弋江路、赭山东路、东郊路的交汇处，车流量大，居民区以铁路小区为主，辐射周边。晚间商业经济不发达，夜间营业的大小卖场基本没有，老百姓的购物受到很大的时间限制，且距离市中心有一定的距离，附近居民没有一个市场性利用夜间经济促成的消费习惯。基于以上原因，建议利用资源整合成为以繁荣本地区的夜间餐饮风味市场——(地区)特色小吃为主（以历届凤凰美食节参展及获奖的名小吃为主）的综合性夜市。九州灯光夜市的出现，不但从时间上更好地满足了本区域老百姓的购物所需，还可积聚温州商贸城金三角地带的人气旺度。
XX第二届凤凰美食节，其间举办的“地方名小吃展销周”，共接待食客134万人次，营业额高达1100多万元。举办美食节期间各家饭馆爆满，展区爆满、摊位爆满。(地区)人从心里接受并喜欢上这种美食活动形式，小吃精品在(地区)的餐饮行业已经形成一定的气候有几百余种名优特小吃。在美食节期间，食客人满为患，经营户忙的不亦乐乎，整条街呈现一片欣欣繁荣的景象。）
项氏•波特温州商贸城九州夜市可以利用这一资源优势，借助凤凰美食节的丰富经验，提高广场的客流量，烘托人气。

二、项氏•波特温州商贸城九州夜市项目分析：
项目目的：为促进项氏•波特温州商贸城金三角地带客流量，调动夜市经济的发展和结合市政府、区政府的关于做好扶持下岗失业人员再就业的精神，建设项氏•波特温州商贸城金三角地带灯光夜市，安置下岗失业人员从事个体经营。提高政府和消费者对商家的美誉度与理解度。结合白天的服装市场，把多种营销方式进行整合，从而开创一条项氏•波特温州商贸城的复合营销成功之路。

地理位置：项氏•波特温州商贸城是弋江北路、弋江中路、赭山东路交汇处，但附近有大小十几个小区，有丰富的顾客资源；地理位置：北接(地区)旅游商品经济园区，贯穿弋江北路，连接新开辟的营盘山路，附近有铁路小区、赭麓小区、三山里小区、铁路医院、神山公园、黄山园土菜馆、机电学院等。

项目定位：利用夏季人们的生活习惯，在温州商贸城广场，以(地区)传统美食小吃，带动其他消费行为。做成文化性的夜市，利用综合性地理优势，充分体现地方特色，规模较大；餐饮区、休闲娱乐区、购物区等组成了可供市民休闲、娱乐、会友等功能的灯光夜市。要想取得突破，最终需要的还是夜市经济繁衍的母体：城市夜间文化亦即夜生活的繁荣。

项目优势：
 以文化夜市为主题，宏扬(地区)传统小吃文化，带动周边地区夜市经济；
 联合政府缓解下岗职工经济拮据状况，为了他们提供再就业机会；帮助下岗职工的经营意识，让政府“引导”非公发展的功能落到实处；
 丰富周围居民晚间活动，充分利用广场优势，培养消费者与温州商贸城的亲近感；
 结合本区域消费水平，且经营成本相对较低，夜市内出售的商品价格基本都低于卖场的价格，容易形成夜市市场。

二、 九州夜市实操方式

1. 摊位摆放：
利用商城的广场和两条延伸的步行区域，可组成三大块区域：餐饮区、休闲娱乐区、购物区，满足消费者的各种需求。
餐饮区：组织有特色的小吃经营户在统一、规范的区域进行经营活动。管理规范特色小吃区域，保证卫生、照明、秩序等基本要素，细节方面着手，经营户的信誉度直接影响消费者对九州夜市的认可度。
休闲娱乐区：组织休闲娱乐的经营户入驻，为夜市增添更多的欢乐，增加气氛、提升人气等有辅助作用。
购物区：针对本区域晚间没有大型卖场 ，综合性超市也很少，生活日用品大多是居民区的便利店，可选择性很小。消费潜力没有挖掘出来，需要通过一种很好的方式把市场做起来。

2. 与政府之间的合作
温州商贸城与XX区政府主动合作，解决下岗职工的就业问题和促进(地区)特色小吃文化，是一件双赢的事情。对于温州商贸城来说聚集人气，提高商城在市民口中的提及率，真正的做成有地区影响力的服装商城。

3. 摊位租用场地情况
1） 数量 100-150个摊位，以美食小吃为主。
2） 材料 统一购置，规范化管理。
3） 费用 卫生费、场地费等由商场提供；摊位制作费由经
营户自缴。
4） 招商 以政府扶持下岗职工再就业，拉动XX区夜市经
济，本着政府搭台经济唱戏的原则，可由政府和
企业联合招商。

四、关于九州夜市的宣传方案
九州夜市要做成(地区)城区又一个夜市经济的典范，离不开有效的媒体宣传。我们推荐在(地区)市场上利用以下媒体优势，最大限度发挥本地媒体特色职能，把九州夜市的讯息迅速准确的传递到目标受众的信息地带。

广告宣传定位是“九州夜市”品牌推广的关键所在

广告媒体的选择：
目的：
利用传播渗透力较快及接触率较高的媒体，尽量在短时间内达到传播的效果。充分利用(地区)地区广告媒体的特殊情况。

媒体的选择：
电视 利用(地区)有线、无线电视台做字幕、品牌电视广告，前期（7月底—8月初）以招商、告知性广告为主，后期（8月初—9月上旬）着重以宣传(地区)特色小吃文化和九州夜市隆重登场为主题，电视广告传播力高且迅速。
报纸 前期在《XX晚报》做整版广告、半版广告以喜庆、祥和的气氛为主，突出特色小吃和安置下岗职工为主题，造成轰动效应，辅助TV。亦可以做DM，投递到户，可以有效传达到市内每个小区，做到信息到户，人人皆知。

广播 经济广播电台的黄金档，每天播出三次，宣传范围广泛，宣传途径主要以公交车、出租车为主，可将开市信息迅速准确的传达到消费者耳中。非常适合九州夜市的宣传需要。
户外活动 配合九州夜市的经营需要，可组织一些厂商在广场中心举行不定期的促销晚会，把夜市经济推向高潮是不可忽视的一个环节，同时也是九州夜市的高档次、大规模的宗旨体现。