第一则
我们添加的唯一的东西就是盐
(画面为一条大鲑鱼,身上套着?W罐头标签)我们公司的鲑鱼没有必要添加油料以增其汁味。因为它们都是特别肥大的鲑鱼。这些健康的鲑鱼,每年溯游到菩提山之北的长长河川。如果我们在蓝碧河选不出理想的鲑鱼怎么办呢?我们会耐心地等到明年。为什么?因为如果不是完美的,不会被S&W装入罐头。
第二则
从50颗大粒的桃子里,S&W精选出5颗
(画面为一堆平铺开的桃子,中间有5个空白)
光是最好的还不行。贩S&W挑选桃子的条件是:全熟,又圆又肥大。多汁而甘甜是理所当然的。
以此标准挑选出来的桃子,自然不多,而能贴上SAW标签的,更是经过精选后的少数。我们坚守此要求:S&W不会把不完美的东西装入罐头。
第三则
一颗S&W豆子的际遇
(画面为一颗豆子经过重重检查进入罐头,正文的每一句话,对应一个检查程序)
这是叫做“完美”的特别品种
在西部广阔丰沃的土壤中育成
在它非常鲜嫩时就要采摘
它外皮的柔软度要经过测试
它的成熟度要用我们的圆熟度计来证明
它如砂糖般的甜美要由我们的老手亲尝
当它在这些方面都无懈可击,这粒豆子才能获得S&W的标签。
(这是无上的责任)
但是,如果它是不完美的,就不会被S&W装入罐头。
第四则
这些番茄仅供饮用
(画面为一只大的饮料杯中装着几只番茄)
我们把炖菜用的番茄和饮用番茄区分开来。不少优秀的罐头业者,从收获的番茄里,选出较好的做菜用番茄,剩下的才拿去制番茄汁。这是很实际的做法。我们的做法就不太讲究实际。我们把加州番茄当作制汁用番茄来种植,一直等番茄长到柔软甜美,汁液饱满。这是旷日持久、耗费金钱的做法。但这也是S&W的方针。我们认为,这是把完美的制汁用番茄制成完美的番茄汁的唯一做法。它若非完美,就不会被S&W装入罐头。
第五则
我们把大鱼放生
(画面为一位渔夫惋惜地看着一条被吊起来即将放生的大鱼)
小金枪鱼,简直就像小羊、小豆子、嫩玉米粒一样柔嫩。因此,S&W绝不用大金枪鱼制作罐头。您把S&W的罐头打开,一定会发现里面是多汁的小金枪鱼。那如果捕到的都是大鱼呢?很简单,S&W就不把它装罐。为什么?因为,如果是不完美的,就不会被S&W装入罐头。