设计项目越做越小
“我告诉我的孩子,我是一个作曲家,而非一个建筑设计师。”
季裕棠,这位以设计酒店与高档餐厅而闻名的设计师一直受到凯悦、希尔顿、文华等国际酒店管理集团的“宠爱”,在拉斯维加斯、伦敦、东京等国际都市中,他设计了近五百家豪华餐厅。目前,季裕棠在上海的唯一项目就是上海环球金融中心内部的商务会所和酒店设计。
一条铺满鹅卵石素材元素的羊肠小道,两侧绿树林荫——这是季裕棠为上海环球金融中心内部打造的一条林荫小道。“我希望上海环球金融中心能让人感觉到上海的印记。踩上突兀不平的石粒,听到这种沙沙声,看到林子里的幽静,也许人们可以感觉到静谧亲切的上海。”在他看来,作为浦东金融中心的陆家嘴“人气很高,但缺乏人性的一面。整个区域都很‘国际化’,反而少了上海的特色”。这也成为季裕棠设计林荫道的初衷。
季裕棠说自己的主要工作是打造环球金融中心内79层至93层的商务酒店,十几个楼层内的100多个房间将有各自的设计风格:“真正的奢华不应该是表面的华丽与装饰,而应该是人与空间的契合。在我设计的酒店内,不需要旅客适应空间和环境,不同的人可以根据自己的需要选择不同的空间。”
“我喜欢旅游,喜欢看每个地方不同的文化和特色。”学建筑出身的季裕棠,初期做过各种类型的建筑,甚至经营过古建筑的维护。最终他与餐饮商业空间的设计结下了不解之缘,并于1984年在纽约创办事务所,20年来他和设计团队完成了数百个设计项目,走过数百个国际性大都市。
有人说季裕棠的项目越做越小。对于这样的评价,季裕棠不仅没有介怀,反而倍感高兴:“我喜欢把东西越做越小。设计师必须关注细节。投入全部身心来打造和装点细部,才能让作品产生奇迹般的效果。在我设计的餐厅中,几乎连摆设和装饰画都由自己来选择。”在季裕棠的未来预测中,亚洲建筑市场势必越做越大,而建筑师对于项目的关注点,必然“越来越小”。
日内瓦洲际酒店
日内瓦洲际酒店
日内瓦洲际餐厅
日内瓦洲际酒店
日内瓦洲际酒店
日内瓦洲际酒店
一个城市一个项目
关于季裕棠,有个著名的传闻:他做一个全套的餐馆设计最低收费50万美元。向他求证这一传闻,他只是大笑:“难道我不值这个价吗?”
季裕棠的作品遍布全球,但他却有一个古怪的规定:在任何国家的任何城市都只做一个项目。关于中国,无论是演讲时,还是接受记者采访,“机会”一词,反复在他的话语中出现。他说,对于设计师而言,中国的发展是个千载难逢的机会,只有利用这次机会,才可能完成所有设计的梦想。他在上海的作品选择了筹建10年、饱受争议的世界第一高楼—上海环球金融中心。接受这一项目让他兴奋不已,“这可能是未来全球最大的酒店。”他说。尽管他反复强调不能对这一项目谈论太多,但还是忍不住地将这一话题继续下去。“环球金融中心的第79层到93层将设置成宾馆,由我负责设计,大约有100多个房间,将是一个非常私密化的场所。”他介绍说,大厦内将会有一条羊肠小道,为单行道,两边种满树,石砾铺路,车行其中会有一种颠簸的感觉,有种老上海的味道。宾馆将摈弃豪华装饰,非常中国化。
季裕棠说,他设计的并不是豪华酒店。在他看来,所谓奢华只不过是一种营销工具,就内涵而言,奢华没有任何意义。关于对他作品的一些所谓“奢侈豪华”的评论,他表现得有些无可奈何:“某种程度上,设计已经不由设计师控制了,很大程度上是受银行家和营销人员驱动。”
Andaz第五大道国际酒店
Andaz第五大道国际酒店
50岁以后,设计变得很顺
“对我来说,它就是上海的天坛”。仰慕这位设计师的人们或许没有料想到如此简单的回答,但这确是真实的季裕棠,他不使用任何惊世骇俗的遣词造句,只说“设计是生活的哲学,他的人生和设计事业关系非常亲密,“自50岁以后,自己已经开窍了,设计变得很顺……遇到挑战,也很容易找到答案,并且,这个答案越变越简单,不会那么复杂”。
季裕棠的风格正是如此,喜好平和、不喜欢起伏,即便在公司成名之后,他仍然决定不去成长,40位建筑师组成的公司更像工作室,包括David Singer、Johnny Marsh、Nelson Bicol及William Paley等重要拍档在灯光、建筑、艺术及室内设计等各方面发挥创意。与Hyatt集团超过22年的合作关系来说,那些最初合作的老朋友都已开始退休,但他依然非常努力做设计、不让公司去扩张,浪漫主义显然影响着与设计有关的一切,恐怕也是他与tony chi and associates如此成功的原因之一。
上海外滩茂悦大酒店
诗情画意地去设计“中国生活”
在季裕棠的设计世界里,他自由穿梭于东西方之间,这点首先打破了那些将他划为“纽约客”的说法,这种说法似乎隐隐在质疑他把握东方文化的设计能力。“我是东方人”,季裕棠说,家庭教育令他在纽约生活中明白了中西文化的差异,“家人关系和外国人很不一样,西方人听不懂四代同堂”。而他为上海柏悦酒店所呈现的是中国生活,从楼层布局、直至房间格局都属于“中国式私人住宅”设计理念,它们的内在是季裕棠从中国四合院获得——由这种经典的建筑形式所建立的家族关系、令他决心设计出能与人生出感情的房间,房间分隔设计中不难看出蕴含了“天井”等传统元素。
由始至终,诗情画意地设计“中国生活”是季裕棠最享受的“旅程”。指着酒店大堂,季裕棠自问自答,“这里有中国味,你看得出来么?看不出来?但这里是我们的中国。”因为,“中国”在设计上绝非符号性的使用,他让很多东西都消失了,譬如音乐,“我让音乐做得让你‘看’到,同时,又是让音乐不存在,不知道音乐从哪里而来,不以设计音乐去掩盖其他噪音”。这个灵感不在他的“设计”中,而源自20多年前登黄山的经历,“黄山上的风从哪里来?不知道。我只听到风声、草声、树枝声,它们对我来说是一个很大的音乐”。
用水做一个回忆”也在中国生活范畴之内,他希望人们看到浴室形式背后的文化,“很多这样的设计形式被抄袭了,但抄袭者们没有看到文化,自唐朝开始,中国沐浴文化经丝路带至土耳其、中东和欧洲,当然还有日本”。但这种在仔细沐浴后、通过浸沐方式进行心灵反省的文化几乎被人们遗忘,季裕棠说到此处,声音低落起来,因他忽然想到中国文化中的诗歌,“人生是诗歌,设计是诗歌,这个诗歌慢慢被人忘记,只因社会的脚步太快”。
上海外滩茂悦大酒店
上海外滩茂悦大酒店
上海外滩茂悦大酒店
华盛顿凯悦酒店大堂
华盛顿凯悦酒店大堂
季裕堂其人
季裕棠是在台湾出生的一名中国人,他自幼移民来到纽约,几岁移民美国,他自已亦无从记起。他自小热衷设计师的艺术,沉醉于其选择加以理解的每一项设计项目。他被人形容为一名现代主义者,生性活跃,拥有设计天资,青年时就醉心于设计,并入读纽约市艺术及设计高等中学(the High School of Artand Design in NewYork)。他在纽约大学继续进行培训,之后又在纽约时装学院主修室内设计。但他认为设计生涯是持续的学习过程。他这样说:“你要无止境地学习。每个新项目都如同你面前未开封的礼物,你的脑海中充满了对其内容的无限猜想。”艺术热情、对艺术的执著、年轻人对“项目”的热忱、以及独特的激励领导艺术,所有一切融合在一起,促使Tony Chi在短短二十年时间内从小有名气发展成为国际知名的设计师。
凭借对设计的热忱和敏锐的设计本能,他对如何将建筑、室内设计、制图学以及家具、配饰和餐具设计融为一体进行了有效探索。在每个项目中,他都鼓励自己的专业设计团队能够同时兼顾创新性、感官吸引力和实用效果。通过跨文化理与全球性观点的结合,Tony Chi在全球范围实践了自己的设计哲学,高级餐厅、豪华酒店、零售店、健身俱乐部以及其他商业场所都能找到他的设计。他的设计能够将物理环境转变为感官体验,并通过光线、色彩、质地、以及体现人类努力的符号来展现自己的设计。
GQ台湾2002年9月刊称他为纽约最成功的本土华裔之一。2003年3月,美国阔叶木外销委员会(AHEC)在中国上海举行了首次国际建筑和室内设计会议。他同为数很少的其他几位国际设计师一起担任了发言代表。此外,2005年2月,在墨西哥Cancun召开的AHEC拉丁美洲会议上,他也进行了主题发言。2005年11月,基于Tony Chi在世界餐厅和酒店设计方面的突出贡献,美国食品艺术杂志为其颁发了“银匙奖”。