标题:都来一杯拿铁
正文:
[口感]初尝时,唇齿间弥漫着咖啡的香味,接着香浓的奶味加入战局,喧宾而不夺主。
[氏]怕喝咖啡伤胃,怕睡不着的人。
[材料]深度烘焙的综合意式咖啡,热牛奶。
[做法]
1. 用摩卡壶煮出咖啡、热牛奶。
2. 将牛奶用微波炉加热,再倒入打奶泡机中打成奶泡,刮去上层粗奶泡后,倒入玻璃高脚杯中,分量占7/10
3. 将咖啡缓缓注入高脚杯,分量占1/10,此时咖啡会浮在牛奶上,形成上下黑白两色。
4. 上层放上奶泡,分量占2/10,再洒上巧克力粉,一杯热拿铁咖啡就完成了。
[切记]将咖啡注入杯子时,速度一定要慢,不然很容易变成卡布奇诺。
有的人喝咖啡是为了提神,有的人是为了出神。
正文:
320年前的一天,土耳其军队围攻维也纳。
有一个勇敢的维也纳人,叫柯布斯基,竟同土耳其语,自告奋勇去搬救兵。他骗过了围城的土耳其士兵,越过多瑙河,搬来了波兰军队。
波兰军队与维也纳军队里应外合,土耳其军队仓皇逃跑了,丢下了大批军需物资,其中有500袋咖啡豆。从此,被穆斯林世界控制了几个世纪不肯外流的咖啡豆到了维也纳人的手上。
当时的维也纳人并不知道那是什么东西,只有柯布知道,他就请求国王把500袋咖啡豆奖赏给他。
然后,他开了维也纳的第一家咖啡馆,叫蓝瓶子。可生意并不好,因为人们不太适应这种浓黑焦苦的饮料。
聪明的柯布想出了办法,他过滤掉咖啡渣,并加入大量牛奶,这就诞生了第一杯LATTE(拿铁咖啡)的原创版本。
维也纳人开始接受咖啡,越来越多的人喜欢上咖啡这种神奇的饮料。
标题:“我们在咖啡馆见面。”
正文:
这是在欧陆流行了三百年的社交方式,在拿铁镇也不新鲜。
一个似晴非晴的天儿,独自一人溜出了家门,沿着花枝招展的商店街向东走,三、五分钟以后,向南一拐,你就在镇中心了,你就看见Bluse Coffe的白色遮阳伞了,看到还有一个空的座位,你的嘴角浮起一丝不易察觉的笑,就不慌不忙地踱过去,坐下来,也许等个人,也许谁也不等。显然,穿着奶白衬衫的Waiter与你早有默契,很快端来一杯Espresso和一本没看完的《瓦尔登湖》,书签夹在第59页上,上次看到——“于是他一边喝着咖啡,吃着小圆面包,一边翻阅报纸,结果他知道了,今天早上在瓦奇多河上,有个男人的眼睛被剜掉了;然而他却做梦也没想到,此刻他就生活在这个世界上的一个深不可测的巨大黑洞中,自己早就是有眼无珠了。”
该翻页了。
结束语
感性的拿铁镇
理想的拿铁镇