普罗旺斯之于法国,正如香格里拉之于中国
普罗旺斯就像一场浪漫的飨宴,每一个角落都是风景。法国人说,巴黎或许代表了尘世的极乐,而普罗旺斯,是天堂。
在法国南部的蔚蓝大海岸区,有一个中世纪诗歌中的“快活王国”——普罗旺斯,那里风景殊胜,色彩变化极为丰富,到处是葡萄园、橄榄林、花田和清泉,夜莺和玄禽在歌唱,人们过着安逸、空灵、娴静、浪漫的生活。…千年以来,普罗旺斯成为皇亲贵族、富贾名流最时髦的定居、度假圣地,他们以各种理由逃离现实,聚集到那里享受温暖的阳光、空气与奢靡、浮华的生活…
醇正老欧洲
公元前123年起,罗马人最先进入法兰西地区,善于农田水利、建筑屯垦的罗马人留下许多独特风格的遗迹,罗马人在普罗旺斯定居,阿尔、亚维农、尼姆都是深受罗马文明影响的重要城镇,有许多保存完好的珍品古迹,包括完整的古城池、竞技场、圆拱门、喷泉,或是颓圮的石柱、失散的马赛克壁饰,另一个特色是中世纪的修道院,大理石砌成的方形修道院有一种独特之美。触目皆是的古典建筑和渗透着古意的优雅生活,为世人留住了地道的老欧洲风貌。
天才艺术家
普罗旺斯艳丽的阳光和湛蓝的海滨,制造出令无数艺术天才倾倒的光线和色彩。毕加索大半生的时间都待在格拉斯的南部海滨,与普罗旺斯结下了半个世纪的不解之缘,创作了丰富的油画、雕塑、版画和陶器,并开启了他充满欢乐的“地中海时期”;凡高让阿尔城的向日葵成为世界上最昂贵的花,在阿尔和圣雷米的日子,凡高仿佛是把生命放在画布上燃烧,创作了近400幅作品和大量素描,其中最为光彩夺目的《向日葵》成为旷世杰作;而普罗旺斯更成就了一代“现代绘画之父”印象派创立者塞尚,“用色彩造型”是塞尚对世界美术史作出的最受推崇的贡献,而这些浓烈的色彩正来自于普罗旺斯;莫内、马蒂斯、夏卡尔等人均在普罗旺斯展开了艺术生命的重要阶段。
薰衣草的故乡
妆点普罗旺斯山区的花卉以薰衣草与向日葵最著名。普罗旺斯的薰衣草品质堪称世界之冠,连绵不尽的薰衣草花田每年夏季有历时两个月的花期,花开时节,婉若紫色的海洋,幽幽花香随风吹送,迷醉无数游人,在此期间缤纷庆典不断,尤为热闹。“阿尔卑斯山薰衣草之都”迪纳.雷.班每年举办薰衣草狂欢节,有各种主题的花车在音乐、舞蹈和欢呼声中畅行;与法南阳光争艳的向日葵更是满山遍野地绽放,花田恣意奔放地占据山峦,这些艳丽的色泽,是普罗旺斯的正字标记。
饕客的天堂
普罗旺斯的阳光、田园和醇厚民风造就了美妙的就餐环境和气氛,使这里成为美食家的天堂。
普罗旺斯盛产珍馐美味,“松露”被誉为“黑色皇后”、“餐桌上的黑钻石”,是一种稀缺名贵的蘑菇,即产于普罗旺斯的许多山区;法国酒中极品有不少是出于普罗旺斯,首屈一指的当数亚维农名酒“教皇新城堡”。
普罗旺斯具有“法国农场”的美誉,最大特色就是大量使用海鲜、时鲜蔬果、橄榄油、香料与大蒜五大项目,以新鲜、清淡、健康等特色在法国美食中独树一帜。