n 中国1999年食用植物油市场仍然存在供求矛盾,年需求量在1000吨,而预计其中有250万吨左右需要进口。
ð 1999年国内油料生产面积增加,但生产受气候影响不会大幅度增加,食用油供应仍将趋紧。
ð 国内供应上,由于1998年油菜籽减产,全国各地油菜籽价格呈上升趋势,各油菜籽产区农民都积极扩大油菜籽的种植面积。据国家统计局调查结果表明:1998年秋冬播种菜籽和其他农作物将比上年增长11.3%,达到1450万公顷。
ð 随着我国经济体制改革的深化和经济形势的好转,1999年国内食用油的需求将增加,但是由于目前进口量和库存的减少,估计供需缺口仍将存在,预计将在250万吨左右。
n瓶装、小包装食用植物油市场已经形成一定规模,竞争虽然激烈,但主要集中在业内的十大品牌之间。
ð 随着人们生活水平的不断提高,国内小包装食用植物油市场已经由前几年的教育市场阶段,走上了高速发展阶段,瓶装植物油已经普遍被大部分城镇居民所接受,市场在未来几年里将保持增长势头。
ð 据有关调查显示,99年一季度食用油市场畅销的品牌主要集中在:“福临门”、“金龙鱼”、“火鸟”、“绿宝”、“鲁花”、“骆驼唛”、“金梦”、“金象”、“样样红”和“花旗”等十大品牌。市场竞争的有序性得到提高。
n 国家政府的一系列相应政策与措施,将有利于食用植物油市场的健康发展
ð 一方面国家继续加大打击走私力度,扩大油料生产面积,提高单产和质量,填补供需缺口;
ð 另一方面,国家准备100多万吨的专项植物油储备,将在市场供需状况发生较大波动时及时作出调整;
ð 另外,提倡国内企业提高加工能力,降低成本,使国内植物油价格向国际市场靠拢。
n 嘉里粮油商务拓展公司是一个进行加工贸易的合资企业,是最先进入中国瓶装、小包装食用植物油市场的企业之一。
ð 公司一开始就是做瓶装、小包装食用植物油,经历了近十年的发展,目前已经有了相当的规模,所生产的“金龙鱼”食用油,在中国食用油行业已经成为知名十大品牌之一。
“金龙鱼从90年、91年开始,到现在已经在中国市场运做了8-9年的时间。刚进来的时候实际上也是很困难的,初期人们并不接受。
不接受有两点:
第一点,对形式不接受。8、9年前大家的观念,油肯定是搁一个瓶子在家里,然后拎到门口的粮油店打油,不可能再想有其它买的方法,直接作为一种商品,这种形式对他们来说是一种新鲜事物;
第二点,是价格上。包装油毕竟比散装油价格略高,在当时应该是至少高50%以上。这个价格来讲,老百姓对柴、米、油、盐都算得很精的,高这么多的话,一下子接受是很有限的。但实际上反过来看,在国外,在经济发展比较快的地区,都是粮油进超市,销售到家庭,这是很普遍的事,也是必然的趋势。这也是人民生活提高以后,对商品的品质或者卫生的一种要求,这是一种必然的趋势。所以当时虽然比较艰难,做的也比较小,但看到这是一个比较好的趋势,我们还是坚持做。” ------市场部经理 陈波
ð 在市场培育的过程中主要运做是在广告和价格策略两个方面:
“一个是广告方面坚持投入广告,尤其在早期销量还不大的时候。应该说那时候粮油产品打广告在国内还是没有的,我们是第一家,在91、92年的时候,在全国范围内做了电视广告;
第二,我们尽量把价格做到贴近消费者。尤其在前期,我们基本上不看重利润,重要是看重市场的推广。因为公司的实力不需要马上从小包装上挣什么钱,当时的想法就是不赔钱或者亏一些钱也可以做,我们可以接受亏二、三年也可以做。
另外可能是算赶上一个时机,92年以后,中国发展很快,生活水平提高很快,马上需求产生了。因为生活水平提高了,体现在他的生活质量提高,他要住更好的房子,他要更健康、更卫生、便优质的食品,这种做法能够配合到市场整个环境的发展,所以在93、94、95这几年发展很快,每年的销量基本上有50%或100%增长,一直到现在还是发展非常快,因为这个行业截止到现在来讲,还是处在发展的初期。”------市场部经理 陈波