中国结酒背景的产生及其简介
一、背景的产生
山东黄河龙酒业集团是山东省国有大型企业。集团公司拥有在职职工两千多人,年生产能力3万吨,是山东省酒业纳税重点企业。l1995年至2000年,由黄河龙酒业集团生产的“黄河龙”酒在市场一直畅销。尔后受市场冲击的影响,2001年市场销售出现滞后。本人是2001年5月受该集团企业的委托,担任该集团公司营销策划总监。l“黄河龙酒”已经完成该品牌市场生命周期。眼下之际,只有重新考虑本品牌的发展思路。经过近3个月的市场调研和分析,遂决定启用:“中国结”作为该品牌的延续。由于当时国内发生三件大事:①2008年申奥成功可行性;②中国足球是否踢出国门,走向世界;③“法轮功”猖狂拭虐。在此背景下产生了“中国结”名称的创意。
二、“中国结酒”包装的说明:
1、瓶形设计为一部古典书籍卷起来的形状,喻为“情深义结”,增加“中国结酒”文化的可读性和取悦性;
2、外包装采用古典文化修饰,增强“中国结酒”确切含义的可读、文化传播途径。
三、“中国结酒”文化内涵及卖点定位:
1、卖点的定位:开卷有益,黄河龙浓缩华夏历史情义无价,中国结解析人间真爱2、文化内涵的定位:中国结曰:民族文化之精髓,乃中国结也;世间之博爱,乃中国结之底蕴也。观三岳五帝,纵横历史之演绎,乃中国结脉搏之回荡。吾爱中国结,吾甚爱真心!中国结——福、禄、寿、喜、财、安、康与君相随也。
黄河龙·中国结市场营销策略策划书
一、白酒行业背景:
九五年以来,白酒行业一直处于结构调整,产量逐年下降与行业重新洗牌的双重境地。2000年白酒总产量为476万吨,较九五年的800万吨下降40.5%,平均每年以10%的速度下降,这对于全国3.8万家白酒企业来讲,可真谓“僧多粥少”,生产企业亏损面逐渐扩大。
造成这种现状有以下几方面的原因。
1、国家产业政策不鼓励白酒行业继续扩展。2001年白酒行业再次调整整顿,出台了两项政策:①酒税调整;②从质与量上加以控制,“关、停、并、转”部分小型企业,行业重新洗牌势在必行。企业效益逞下滑趋势,只有少数名优企业保持稳定(仅占20%左右)。
2、 国家大力扶持和鼓励啤酒、葡萄酒及果酒的发展,使得白酒市场逐年下降,啤酒和果酒的产量不断上升(2001年占53.4%以上)。
3、白酒市场竞争加剧,名优酒支柱地位日益显著(2000年利润过亿的企业只有22家,占行业的60%以上)。未来白酒市场优胜劣汰将继续,其最后结果是品牌酒主导市场。
4、市场消费结构变化,高档酒逐步扩大,消费者追求于低度酒,对健康型、营养型增加。但就目前白酒市场观之,有以下方面的原因:①产品老化;②营销观念滞后;③营销手段雷同;④缺乏战略创新;⑤市场秩序混乱,与当前市场需求与市场发展严重干扰。综上所述,黄河龙·中国结创酒文化之路势在必行。要永远创新,永远市场立意,要不断拓展品牌的原创性与品牌个性,充分展示品牌文化,市场个性的魅力,不断缩短“同质化”,拉大距离,形成巨大的差距,从而在细分市场中营造个性化的吸引力和号召力。品牌个性化,是一个战略决策和战术过程,是企业对品牌的塑造、宣传、维护及经营管理,是一个创新与不断提升的战略目标。为此,对品牌的文化创新、个性创新就成了关键。
二、面对中国白酒行业的现状,如何实施“中国结”品牌文化、品牌个性的创新?
品牌命名——中国结创新引导品牌个性的产业革命。
(1)品牌概念误区:纵观白酒企业(包括一些骨干企业)在品牌创新意识上的表现有:纠缠一些希奇古怪的我词,如:王、霸、鬼、妖、怪、圣、国酒、午年酒窑、酒祖、第一坊、第一窑等等。为此争论不休,寻求刨根问祖,攀比文化历史的概念炒作。黄河龙·中国结在品牌概念上要跨出这些误区,另辟蹊径,其着眼点在“结”字眼上。中国结的立意要高远,彻底抛弃“文字游戏”的做法。符合民族精神,完美人生快意追求。故品牌个性的源头就是产品个性。
(2)酒、人生、书三者相结合是将中国结艺术注入情感化、个性化、人性化。突出新品创新的远大立意。
(3)酒、人生、书是酒文化、品牌个性的第一意识形态,新品好奇、新品新奇、品质出众、超凡绝能。
(4)广告语的导入:影视广告用语:开卷有益,黄河龙浓缩华夏历史情谊无价,中国结解析人间真爱(创意省略)饮酒的同时,饱尝天下诗赋;饮酒的同时,领略历史篇章。不能不说是人生一件快事、乐事。真正体现了中国结品牌个性化的集中优势,将自己置身于“产品个性创新新概念”,犹如为自己设置了“一道市场隔火墙”,让别人望墙而退,取得突破性的进展。
(5)包装广告用语:中国结曰:民族文化之精髓,乃中国结也;世间之博爱,乃中国结之底蕴也。观三岳五帝,纵横历史之演绎,乃中国结脉搏之回荡。吾爱中国结,吾甚爱真心!中国结——福、禄、寿、喜、财、安、康与君相随也。2、品牌文化——中国结引领酒文化个性品牌背后是文化,反映了一个品牌的文化内涵,同时也反映了品牌文化主导品牌个性的特点。“酒、人生、书”是传统酒文化的新发展和新延续。因此,它不但具有意识形态,还包含民族人文精神。“中国结的文化内涵——酒、人生、书”的结合,是中国结文化的个性所在。因此,“博览天下文章,畅饮中国结酒”是中国结酒文化个性的浓缩点。
三、“黄河龙·中国结”概念定位:
1、中国是酒文化的发祥地。“酒”是一种感性商品,“酒文化”是“酒”区别于其它商品的文化象征。“酒”与“文化”水乳相融,密不可分。“酒”以“文”生辉,“文”以“酒”生动。因此,造酒不能没有文化。同时,文化的差异和个性是酒与酒的区别之一。“酒、人生、书”道出了“中国结”的象征实质,“博览天下文章,畅饮中国结酒”是中国结文化个性永不衰竭的主旋律。
2、 “中国结”倡导了美酒加诗赋融炉的新时代。是对传统酒文化的扬名,又是传统酒文化的承续。是意识形态与民族人文精神的结合产物。
3、“黄河龙·中国结”品牌定位策略:开卷有益,黄河龙浓缩华夏历史;情义无价,中国结解析人间真爱,优美地将“酒、人生、书”结合,所有的产品、技术和传播、营销都必须围绕这一新时代定位展开。同时在产品和品牌的塑造和宣传上都必须解决概念、产品、市场、广告等几个层次的问题。品牌概念:① 品牌是传播的符号——中国结② 品牌是营销的承诺——酒、人生、书③ 品牌是价值的载体——开卷有益,情义无价④ 品牌个性——意识形态与民族人文精神的融洽,创文化新潮,引导生活新时尚。⑤ 市场定位——传统酒文化的承续,创造新文化、新个性的全新境界。⑥ 文化定位——倡导新时尚消费,开导美酒、诗赋融洽新时代。⑦ 传播定位:开卷有益,情义无价。中国结悠然而生——饮中国结,欢畅人生;饮中国结,饱尝天下诗赋;心有千千结,情衷中国结。四、结束语:民族品牌呼唤个性时代,愿中国结成功开拓美酒、诗赋新时代。
“中国结酒”市场营销动态及其文化动态传播途径的策略
一、对中国结名词概念的认识误区1、中国结究竟为何物:“中国结”是华夏民族特有文化,一种民俗。“中国结”的形成、发展贯穿于人类始终,人类漫长的发展史,中国结紧相伴随;“中国结”是一种古老的记事方法,一种表数方式,贯穿于人类发展的整个历程。在漫漫的历史长河中,成为一种独特的文化、饰物,可以这样理解:华夏民族的发展、兴衰尽编织在中国结中。延续至今,形成一种积极向上、团结、凝聚、吉祥、和谐、喜庆的精神寄托物与见证物。2、中国结名词概念上的认识误区表现在:
(1)范围大、广凡事都有千头万绪,对中国结名词概念要抓住“头”、“绪”要领。中国结是一种民俗、饰物,对文化的贯彻是托物言志,有感可发,是古文化与现代文明的精神寄托物与见证物。
(2)充满神秘、不可捉摸中国结就其本身就带有浓郁的宗教色彩,人们把一身的追求、良好愿望都寄托在中国结身上,是对生命意义、生活空间以及民族兴旺的拓展里程碑。为此,对中国地文化底蕴的塑造就应由深入浅,雅俗共赏的标准。
(3)情感上的空洞,不可调理对中国结在情感上的理解应把抽象的东西转为实际,让人们能真切体会到、感受到,以求达到情可托、感可发、能触及、能引伸。
(4)“中国结”与“中国结酒”文化对接的攀沿点把“中国结”文化潜移默化注入“中国结酒”中去,而不是把“中国结酒”当作一个普通的产品去搞开发或者作出与“中国结”原意相悖的创意。“中国结酒”应在“中国结”原意上去挖掘、开发。可以这样理解:“中国结”文化实际就是“中国结酒”文化。那么,“中国结”与“中国结酒”文化对接的攀沿点表现何在?①中国结文化形成阶段:女娲引绳以举人,古人对大自然现象不可理喻的以结绳记事;②中国结文化发展阶段:结的编织、结是护身符、结是精神寄托物;③中国结文化理解阶段(托物言志阶段):历代诗人对中国结文化的表述:梁武帝的“腰间双绮带,梦为同心结”,宋代诗人杜甫的相思别情;《诗经》描述的“结缡”古代成婚习俗;战国屈原的《楚辞·九章·哀郢》中的“圭而不解”对自己前途和祖国命运的思虑等;④中国结文化承沿阶段:与古人精意相通,中国结的象征意义及三种色彩组成的寓意。
二、“中国结酒”市场营销动态及其举证
1、“中国结酒”新品上市动态
(1)文化底蕴深厚。只可意会,不可言传;对“中国结酒”有好感,但不知感受何处;对“中国结酒”文化感受不深,只知其表,不知其里;把中结酒理解为一种时尚的“酒”代名词,导致“中国结”文化与“中国结酒”文化完全不联系,视同路人的陌生概念。
(2)酒文化相抗衡、干扰。众所周知,黄河龙酒以“人气”为文化理念,中国结酒以“情感”、“托物言志”为文化理念,两者联系不大。给市场营销动态的理解是:中国结酒文化受黄河龙酒文化的牵引或者是两种酒文化的抗衡与干扰,相互排它的文化误区。
(3)包装创意缺乏新意,缺乏主题创意A、“中国结”与“中国结酒”文化的结合;B、内、外追求一致的完美;C、“中国结”三字的表述应表现为古体(如甲骨文或其它书体);D、标牌饰物表现单一,应充分利用。力求陈述“中国结酒”文化动态;E、对中国结的基本含义:喜庆、思念、生命(红、黄、绿)产品应开发完全,不能存在“表单”现象;F、彻底消除“文化”引导的兼并性,不可操作性。
2、“中国结酒”文化动态的利用和开发
(1)完善“中国结酒”所赋予的基本含义
(2)“中国结”既是福、禄、寿、喜、财、安、康内容的生动概括,又是三种颜色,三种基本含义的合理解释。因此,我们把范围缩小,描绘在一个焦点上,那既是:① 喜庆篇:《诗经》中有描写女儿出嫁的情景及及历代诗人对情爱故事的详细阐述,列备代表举证。② 思念篇:梁武帝、宋代诗人杜甫将相思之情表述得淋漓尽致,以及屈原在《楚辞》中的表述,列备代表举证。③ 生命篇:从“女娲引绳举人”的神话传说,充分论证人类历史是一部战争史,人类与天斗、地斗、大自然斗其乐无穷之精神引申为人类对生命的渴求与向往。
三、“中国结酒”文化动态策略
1、“中国结酒”文化特色文化传播A、对红色喜庆篇的表述(文字与图象并存)B、对黄色思念篇的表述(文字与图象并存)C、对绿色生命篇的表述(文字与图象并存)2、在特色文化传播的基础上形成人文精神氛围通过对中国结酒特色文化的传播,增加消费者对“中国结酒”的强烈关注,把此关注形成亮点,逐步再形成演变为一种人文精神氛围。3、 形成独特销售网络风景线特色文化传播是种子,人文精神是阳光与气候,独特销售网络是果实,三者合并为一,相辅相成。
四、“中国结酒”文化传播途径策略:
1、企业宣传册
(1) “中国结”与“中国结酒”文化对接攀沿点的四个阶段;
(2) “中国结”与“中国结酒”基本含义的表述;
(3) “中国结酒”各具特色的代表作列举。
2、标牌饰物标牌饰物各应证“中国结”与“中国结酒”文化渊源,并附注“中国结”文化历史故事举证。
3、 新闻稿:
特色文化传播→人文精神→特色销售网络4、 布标:条幅、巨幅广泛宣传“中国结酒”特色文化5、酒店展示架:以不同形式,不同内容对“中国结酒文化”特别展示,让消费者的思想对中国结酒形成统一认识,再形成人文精神氛围。6、广告牌:酒店店牌、户外广告牌以不同内容把“中国结酒文化”尽展示在消费者眼前,对“中国结酒”产生情感共鸣。
4、文化墙:
利用网络经销商,酒店开展形象墙活动,把“中国结酒”文化做深、做透。达到:抬眼是中国结酒文化、餐桌是中国结酒、送礼仍是中国结酒。把中国结酒文化动态充分展示眼前。一览众山小,回味无穷。
中国结酒戏说五款名人经典录
曹操煮中国结酒论天下英雄
曹操(155~220年),字孟德,一名吉利,小名阿瞒。东汉末期政治家、军事家、文学家。曹操一生未离开酒,借酒抒怀,借酒出谋略。其中,曹操煮中国结酒论天下英雄当属其中典范。一日,关、张不在,曹操令许褚、张辽,引正在后园浇菜的刘备入府,刘心神不定,见小亭已设樽俎:盘置青梅,一樽煮中国结酒,刘心神方定,二人对坐,开怀畅饮。酒至半酣,忽阴云漠漠,骤雨将至。从人遥指天外龙挂,曹与刘凭栏观之。操曰:“便君知龙之变化否?”刘:未知其详操:龙飞腾于宇宙之间,潜伏与波涛之中,犹人得志而纵横四海,龙之为物,可比世之英雄,玄德久历四方,必知当世英雄,请试指言之。刘:备肉眼安识英雄?操:休得过谦!刘备在忐忑与恐惧中列举了:淮南袁术、河北袁绍、九州刘景升、江东孙伯符、益州刘秀玉、张绣、张鲁、韩遂等,操皆不视之。刘:谁能当之?操:天下英雄,惟使君与操耳!玄德闻言,心大骇,手中匙箸落地,时正值大雨将至,雷声大作。刘:一震之威,乃至于此!操:丈夫亦畏雷乎刘:圣人迅雷风烈不变,安得不畏?操心安,不疑玄德,玄德乃险中脱身.有诗为证:“勉从虎穴暂栖身,说破英雄惊杀人。巧借用雷声来掩饰,随机应变信如神。”曹操名为煮中国结酒论天下英雄,实则以饮中国结酒试探刘备。
图例:曹操、刘备围桌倾谈,中间摆放中国结酒样品题目:煮中国结酒,论天下英雄!
“酒仙”李白与中国结酒
李白(701~762年),字太白,号青莲居士,唐代伟大诗人,有“酒中八仙”圣誉。
李白诗风雄奇豪迈,想象丰富。语言流转自然,音律和谐多变,富有浪漫主义精神。杜甫赞誉李白,有诗作证:李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠。天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。有了美酒,就不必追求神仙,有诗为证:蟹螯即金液,槽丘是蓬莱,且须饮美酒,乘月醉高台。李白对酒的追求是一种高境界的“醉中真”感受,有诗为证:“提壶莫辞贫,取酒会四邻,仙人珠恍惚,未若醉中真。”李白对美酒的赞誉与会友的真诚,有诗作证:“两人对酌山花开,一杯一杯又一杯。”图例:人物远眺美景,皓月当空,中国结酒作背景陪衬题目:李白斗酒诗百篇,中国结酒胜神仙
“酒圣”杜甫与中国结酒
杜甫(712~770年),字子美,诗中常自称“少陵野老”,诗人杜甫也是个“酒圣”,其嗜酒的程度更不亚于李白,十四五岁的杜甫已经是位酒豪。有诗为证:往昔十四五,出游翰墨场,性豪业嗜酒,嫉恶怀刚肠,饮酣视入极,俗物多茫茫。1、杜甫在长安任左拾遗,仍然和往常一样纵酒作乐。朝回日日典青衣,每日江头尽醉归, 酒债寻常行处有,人生七十古来稀。2、杜甫在穷困潦倒之时,仍嗜酒如命,典当衣服,没有衣服只好赊帐,并且都是酒债。街头酒价常苦贵,方外酒徒稀醉眠, 径须相就饮一斗,恰有三百青铜钱。”3、杜甫在一次醉时驰马,不料马失前蹄,将杜甫摔下马来,诗人在卧床养伤期间,许多朋友前来探望,他们都是带着酒肉,宾主仍开怀畅饮:酒肉如山又一时,初筵哀丝动豪竹, 共指西日不相贷,喧呼且覆怀中渌。现存杜甫诗文1400首,饮酒300首,占总数的21%。
图例:诗人穷困潦倒,饱经沧桑。中国结酒作为背景陪衬。题目:读书破万卷,情动中国结
酒“专家”苏轼与中国结酒
苏轼(1037~1101年),字子瞻,北宋中期文坛领袖,唐宋八大家之一。苏轼一生与酒结下不解之缘,他有酒、饮酒、造酒、赞酒。在他的诗、词、散文、书信中都仿佛飘散着美酒的芳香。为赞酒和造酒,他专门写下六篇酒赋,有诗为证:明月几时有,把酒问青天。1、美酒点燃了他的创作火花。苏门四学士之一的黄庭坚曾说:“东坡饮酒不多,即烂醉如泥”,有诗为证:落笔如风雨,虽谑弄皆有意味,其神仙中人。2、酒是他的兴奋剂,是启开心扉的钥匙,有诗为证: 欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜3、在造酒方面,苏轼还有专题“学术论文”,他写过《酒经》,在当时科学不发达的时代,能利用新技术,方法不断实践,造出各种酒,又有理论写著,不愧为“酿酒专家”。
图例:人物形象精神饱满,用“明月几时有,把酒问青天”作为创意。中国结酒作背景陪衬。题目:明月几时有,把酒问青天,欲与情相伴,心系中国结。
陶渊明性乐酒德与中国结
陶渊明(365~472年),又名潜,字元亮。东晋时代的大诗人,流传不衰的仍是“不为五斗米折腰”的佳句。诗人因不满官场腐败,辞官归田,不向黑暗、虚伪的上层社会屈膝,宁愿“安贫乐道”、“躬耕自资”、“晨兴理荒废,带月荷锄归”的田园生活。据统计:《陶渊明集》现存诗文142篇,说到饮酒的就有56篇,占全部作品的40%,其中以酒为题的有《饮酒三十首》、《止酒》、《述酒》、《连雨独饮》等名篇。1、诗人抒发自己决心摆脱仕途,不肯同流合污:深感父老言,禀气寡所谐,纡辔诚可学,违已讵非迷?且共欢此饮,吾驾不可回。2、借酒发牢骚:有客常同止,趣舍邈异境。一士长独醉,一夫终年醒,醉醒还相笑,发言各不领。规规一何遇,兀傲差若颖。寄言酣中客,日没烛当炳。3、借酒叙述田园生活春秋多佳日,登高赋新诗。过门更相呼,有酒斟酌之。农务各自归,闲暇辄相思;相思则披衣,言笑无厌时。此理将不胜,无为忽去兹。农食当须纪,力耕不吾欺。酒,伴诗人度过一生。
图例:以农家院、田园为背景,人物形象潇脱,有一种无拘无束的自在。中国结酒作为背景陪衬。题目:采菊东篱下 把樽中国结