“喜缘”食品有限公司产品营销策划简案

前 言
由于市场的需求，产品多样化，产品市场生命短期化，为了满足消费者个性化的消费需求，同时由于市场竞争的激烈性，我公司推出的是喜糖定制产品。
喜糖定制产业是个新兴的产业，而一个新兴的产业面临的是一个新兴的挑战。所以我们也做了相关的分析与策略，为更好的做好品牌形象打好基础。
我们“喜缘”公司推出的是各种喜糖定制产品，原材料选用品种多样化，分为传统制做与现代工艺制做，产品形状各异，口味丰富，包装精美，任由顾客选制，如果顾客需要我们也可以让顾客自己参与设计。
“喜缘”的定位是喜庆市场，在对自己的品牌打照我们通过各种传媒广告、公益活动来提升公司的知名度，从而扩大公司的业务量。由于我们做的也是产品服务行业，制做成本相对来说会高一点，因而在价格上会高于一般的喜糖产品。 “喜缘，为您美满的婚庆更添一笔光彩”

市场分析
（一）消费者分析
如何满足个性需求？我们把喜糖的消费群体划为三个部分,也就是说分为高、中、低三个群体.
1. 高档消费群体。他们大部分对喜糖的要求是非常高的，不但重视品牌，非常强调个性，他们对喜糖的需求，往往存在着一种炫耀，一种梦幻，例如每一盒的喜糖都印上了新郎新娘的照片，每一盒喜糖都带着音乐，他们在这时想展示给人们的是人间最美好的、最美妙的，当然满足这种需求用定制产品来实现是最好的。
2. 中档消费者一般是工薪阶层，中等的收入。他们大部分人在结婚之时，喜爱价廉物美的喜糖，不但需要产品的品牌，而更关心的是喜糖的质量，他们非常愿意通过对喜糖的定制，留下深刻的记忆,往往把结婚的日期都印在喜糖的盒子之上,吃完了糖，却留下了盒子做永久的纪念。
3. 底层消费群是弱势群体，但是穷人也有爱情，也要结婚，而他们对喜糖这象征着幸福与美好的未来的糖果更加注重，他们在结婚之时，通过向亲朋好友分发喜糖来表达对美好生活的崇敬，因此他们喜爱的喜糖多一点喜庆。

（二）主要竞争对手
现在市场上最主要的竞争对手还是传统的喜糖行业，如：阿尔陴斯、德芙、金帝、上海威康等等，一些制糖企业。
　　　　　　　　　　　　　

产品策略
（一）产品概况
我们用的是多样式品种，任由顾客挑选，每个品种多有各自的名称，如：吉百利，好时婚礼，爱沁，百年好合，情深似海，喜之缘，甜蜜蜜，等等相应的产品，还有更多是根据顾客的需求而产生的，根据顾客对喜糖的形状、口味、包装的要求再命名。
（二）产品原料
1、传统糖果
是以松子、芝麻、花生、核桃、红枣等果脯料为主要原料，以采芝斋的传统工艺制做而成，含糖量极低。品种口味均不相同，是为松子仁糖、黑芝麻糖、花生力酥、奶白薄荷糖、枣蓉胡桃糖、玫瑰夹心糖、脆麻糖和脆花生糖。单从名称来看就十分惹人喜欢，吃来更是感觉香、脆、肥、糯，风味各异，有的糖是入口而化、余香缭绕不绝；有的糯韧滋润却又不粘牙。
2、现代糖果，
是以巧克力，咖啡，奶油，各种水果味的香精等等为主要原料，我们是引进德国的先进全控的机器而制做的，非手工制做过程，品种口味各异。而包装有手工制做和非手工制做。如果顾客需要，我们可以根据实际情况设计各种特色口味糖果。
　　　

渠道选择
1、大卖场的糖果专柜做大的招牌应当最容易吸引目标消费者,如家友、好有多这样的义乌大卖场是树立形象的地方.因为大的卖场无论是人流量和人气都是非常好的,在这样的地方建立招牌能充分显示本企业的规模与实力。
2、依靠婚礼公司的推广,婚礼公司比较更贴近目标消费群体,传播快。
3、最前一站是婚姻介绍所,在婚姻介绍所的展示,是让目标消费群对喜糖的定制有个前期轮廓式的印象。在婚姻介绍所里,虽然对喜糖的关心还不是十分重视,但可以给这些未来的消费者早早埋下的定制喜糖的种子。
4、婚沙影楼展示地点,因为这里的顾客,大部分人下一步就是要关注喜糖了。尽管喜糖是婚礼中价值最小的东西,但是却是必不可少的,有效的展示,一定能赢的消费者的喜爱到定制购买。
5、民政部门和新婚培训班等都是展示喜糖的定制的理想场所。这些地方的消费者一般都在幸福与快乐之中,这个地方也是我们的一下战略目标。
6、开通免费电话,这样也可以方便了消费者与我们企业的沟通,更加有效的进行定制营销。
　　　　

销售方案
糖果的企业无论是大型还是中小型企业,要想在个性化需求时代赢得先机,就必须突破传统的营销概念的思维,实行”定制营销”. “定制营销”解决了企业盲目上马产品的风险、浪费和库存积压问题，定制的过程是一个极其理智的过程，是真正意义上的以销定产。
由于我们是一个先顾客再产品的企业，我们选择义乌这个经济发达的城市做为首要市场。我们通过一定的媒体杂志的广告投入中，建立起一支能干可靠的业务员队伍来增加业务量。在各大商场内设置专柜，在相应的民政局、影楼、婚庆分司、婚姻介绍所等相关部门（单位）设置定制点，由各部门的相关人员做好业务，根据业务量给于相关人员与部门（单位）的提成。
我们卖的不是完全的产品，还包括服务，比如定制好产品后送货上门，并在相应的活动期间送上一个红包或者婚庆礼品等等。

促销策略
如何宣传”定制喜糖”，做为企业不可能挨门逐户地去搜集品味不同的喜糖定单，而做为消费者也不是个个都跑到企业去定制，这两者之间需要一个桥梁。
1、广告宣传,我们根据本身的实力,选择义乌电视台投放电视广告,义乌报刊杂志广告,及各种宣传活动.建立起自身的企业形象,树立定制喜糖的品牌形象.
2、互联网是现代企业更好的宣传自己,可以更加拉近和消费者的距离，充分利用网络这种新的媒体不仅可以快速收取消费者的祥细资料以便实施定制营销，而消费者也可从企业的网站了解到更多各种各样的喜糖包装，各种口味的喜糖，供自己选择个性的需求，互联网业务可以更快捷、更准确地捕捉消费者光临网站的各项信息，以此来了解消费者的偏好，预期新产品概念和广告效果，最终使消费者参与产品设计，从而达成接单后生产一对一的、高质量的、个性化的“定制产品”，所以我们把互联网也做为一个战略目标。