食物摄影的主角就是食物本身，所以拍照前好好观察一样食物有什么特别之处（值得拍来呈现给人看的东西）是很重要的步骤。唯有了解被摄物体的本质特性，才能决定要用哪些手法和构图方式来拍。
那么，该如何拍摄美美的美食照片呢？
1. 由上往下 45 度角距离拉近，由上往下从45 度角去拍食物，通常最能呈现食物自然的质地与美味大部分主流美食报纸与杂志都常采用这个角度，这样拍食物占据画面中间，失误不会太大。
2. 从餐桌正上方往下拍这种方法是比较困难的，因为要考虑到很多因素，基本上是要用桌子当画布，然后用食物、餐具、光影等来摆出一张赏心悦目的景象，所以摄影者要有一定美感功力，懂得如何运用摆设手边的元素才能拍的成功。
3. 水平拍摄用水平视线来拍摄，适合堆叠起来、有层次感的食物。需要注意的是，你需要避免拍摄背景过于凌乱，从突出画面重点。
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